Lundi 16 Mars 2026
Menu Végétarien
Entrée :
Salade de maïs
Plat :
Fusilli Napoli (Suisse-éco score B+) Sauce Napolitaine (Avec tomates issues de l’agriculture durable)
Accompagnement :
Fromage râpé
Complément :
Haricots verts
Dessert :
Yogourt nature + poudre Spéculoos
Pain :
Torsade blanche maison GRTA (Suisse)
Mardi 17 Mars 2026
Menu Standard
Entrée :
Tomate et salade mêlée GRTA
Plat :
Shawarma (Poulet : Suisse)
Accompagnement :
Boulgour
Complément :
Sauce yogourt
Dessert :
Compote pomme rhubarbe maison (Sucrée à 2% de sucre de canne bio)
Pain :
Pain pita
Menu Végétarien
Entrée :
Tomate et salade mêlée GRTA
Plat :
Shawarma végé
Accompagnement :
Boulgour
Complément :
Sauce yogourt
Dessert :
Compote pomme rhubarbe maison (Sucrée à 2% de sucre de canne bio)
Pain :
Pain pita
Jeudi 19 Mars 2026
Menu Standard
Entrée :
Carottes râpées GRTA
Plat :
Filet de colin d’Alaska meunière (MSC – Océan Pacifique Nord-Ouest / Nord-Est), quartier de citron
Accompagnement :
Riz (Italie éco-score B-) frit
Complément :
Epinards
Dessert :
Fruit frais
Pain :
Torsade céréales maison avec farine GRTA (Suisse)
Menu Végétarien
Entrée :
Carottes râpées GRTA
Plat :
Nuggets végétariens
Accompagnement :
Riz (Italie éco-score B-) frit
Complément :
Epinards
Dessert :
Fruit frais
Pain :
Torsade céréales maison avec farine GRTA (Suisse)
Vendredi 20 Mars 2026
Menu Standard
Entrée :
Salade de betterave crue GRTA
Plat :
Emincé de porc (Suisse) au caramel
Accompagnement :
Cornettes d’épeautre (Suisse-éco score A+)
Complément :
Courgettes sautées
Dessert :
Yogourt ananas vrac
Pain :
Pain bis maison GRTA (Suisse)
Menu Sans Porc
Entrée :
Salade de betterave crue GRTA
Plat :
Emincé de dinde (France) au caramel
Accompagnement :
Cornettes d’épeautre (Suisse-éco score A+)
Complément :
Courgettes sautées
Dessert :
Yogourt ananas vrac (Suisse-éco score B)
Pain :
Pain bis maison GRTA (Suisse)
Menu Végétarien
Entrée :
Salade de betterave crue GRTA
Plat :
Tofu au caramel
Accompagnement :
Cornettes d’épeautre (Suisse-éco score A+)
Complément :
Courgettes sautées
Dessert :
Yogourt ananas vrac
Pain :
Pain bis maison GRTA (Suisse)
Lundi 23 Mars 2026
Menu Standard
Entrée :
Soupe de légumes GRTA
Plat :
Saucisse de veau (Suisse), sauce oignons
Accompagnement :
Mousseline de pommes de terre
Complément :
Tomate au four
Dessert :
Fruit frais
Pain :
Pain maïs maison (Suisse) avec farine blé GRTA
Menu Végétarien
Entrée :
Soupe de légumes GRTA
Plat :
Omelette, sauce oignons
Accompagnement :
Mousseline de pommes de terre
Complément :
Tomate au four
Dessert :
Fruit frais
Pain :
Pain maïs maison (Suisse) avec farine blé GRTA