Vendredi 19 Septembre 2025
Menu Standard
Plat :
Hot dog avec saucisse de volaille (Suisse)
Accompagnement :
Ketchup, mayonnaise, oignons frits, pickles
Complément :
Mêlée-cruditées mélange PAV GRTA / Pommes de terre GRTA
Dessert :
Fruit frais
Pain :
Pain hot dog maison avec farine GRTA (Suisse)
S'il est très difficile de déterminer l'origine exacte du sandwich, on sait que la recette de la saucisse de Francfort a été apportée aux États-Unis par les immigrants allemands. L'origine la plus probable est Charles L. Feltman, un immigrant allemand, boulanger à Brooklyn (New York), qui a eu en 1867 l'idée de faire fabriquer un chariot mobile lui permettant de griller des saucisses qu'il servait dans un pain (également réchauffé) à Coney Island. Un hot-dog, parfois appelé chien-chaud au Québec, est un type de sandwich composé d'un pain allongé (souvent brioché) fourré d'une saucisse cuite. Elle est accompagnée de divers ingrédients et condiments très variés comme de la moutarde, du ketchup, de la relish, des oignons, et toutes sortes de sauces (mayonnaise, barbecue, chutney…) (Wikipédia)
Menu Végétarien
Plat :
Hot dog avec saucisse végé
Accompagnement :
Ketchup, mayonnaise, oignons frits, pickles
Complément :
Mêlée-cruditées mélange PAV GRTA / Pommes de terre GRTA
Dessert :
Fruit frais
Pain :
Pain hot dog maison avec farine GRTA (Suisse)
Lundi 22 Septembre 2025
Menu Standard
Plat :
Emincé de poulet (France) au miel et moutarde (New)
Accompagnement :
Galette de roesti
Complément :
Brocolis
Dessert :
Fruit frais
Pain :
Torsade céréales maison GRTA (Suisse)
New = Nouvelle recette. Merci pour vos retours ;-) ou :-(
Menu Végétarien
Plat :
Emincé de quorn au miel et moutarde
Accompagnement :
Galette de roesti
Complément :
Brocolis
Dessert :
Fruit frais
Pain :
Torsade céréales maison GRTA (Suisse)
Mardi 23 Septembre 2025
Menu Standard
Entrée :
Salade mêlée GRTA
Plat :
Mini spirales sauce bolognaise de boeuf (Suisse)
Complément :
Courgette GRTA
Dessert :
Yogourt
Pain :
Torsade blanche maison GRTA (Suisse)
Menu Végétarien
Entrée :
Salade mêlée GRTA
Plat :
Mini spirales sauce bolognaise végé
Complément :
Courgette GRTA
Dessert :
Yogourt
Pain :
Torsade blanche maison GRTA (Suisse)
Jeudi 25 Septembre 2025
Menu Standard
Plat :
Truite (Italie) teriyaki
Accompagnement :
Riz jasmin
Complément :
Carottes GRTA miel gingembre
Dessert :
Compote de pomme-pruneau maison (Sucrée à 2% de sucre de canne bio)
Pain :
Pain bis maison GRTA (Suisse)
Un classique de la cuisine asiatique
Menu Végétarien
Plat :
Tofu teriyaki
Accompagnement :
Riz jasmin
Complément :
Carottes GRTA miel gingembre
Dessert :
Compote de pomme-pruneau maison (Sucrée à 2% de sucre de canne bio)
Pain :
Pain bis maison GRTA (Suisse)
Vendredi 26 Septembre 2025
Menu Végétarien
Entrée :
Duo de tomates GRTA et concombre GRTA, vinaigrette maison à la moutarde (New)
Plat :
Blésotto GRTA (New)
Complément :
Courge rôtie GRTA
Dessert :
Pomme GRTA
Pain :
Pain artisan maison GRTA (Suisse)
Menu GRTA
(New) = nouvelle recette. Merci pour vos retours ;-) ou :-(